Wwoofing
Derrière ce mot délicieusement excentrique se cache un “contrat” fort simple : quelques heures de labeurs ruraux en échange d’un gîte et d’un couvert, culture locale, 100% Biologique garantie ! La démarche est courante chez les Kiwis et nous avons immobilisé notre véhicule pour quelques jours, trop rapides, dans une splendide fermette, nichée au creux des collines et des bosquets de Waitahora.
La famille Phelps nous a accueillis à bras ouverts, nous éduquant aux principes d’une exploitation à 90% autosuffisante et nous gavant de mets exquis, uniquement maison. Nous nous sommes attelés avec grand plaisir aux menues taches domestiques: nourrir le petit cheptel de Dexter (d’adorables vaches, version miniature; il eut été trop banal de s’arrêter dans un élevage de moutons ..), plumer la volaille ou nettoyer les près aux commandes du tracteur, le tout dans la tenue la plus sexy du monde. Soirée rugby, vin local au coin du feu avant de gagner avec délectation un vrai lit, sont les récompenses méritées de journées bien remplies. Cette expérience peut paraître bien ordinaire mais après 4 mois de vadrouille, cela fait un bien fou de retrouver un petit bout de vie ordinaire et quasi familial.
Nous n’avons guère perdu notre temps dans cette contrée lointaine et les visites sont allées grand train durant les deux dernières semaines au Sud des quarantièmes rugissants. Fjords australs, safari à la baleine dans le Pacifique ou collines moutonneuses vous donnerons surement envie de venir faire un grand tour à l’autre bout du monde.
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